A propos

Chez soi dans l'Eifel belge

L’Eifel Angus Farm est née de notre passion pour un élevage respectueux des animaux.

Nos ancêtres ont grandi dans les fermes de l'Eifel et ont exploité avec succès ces grandes étendues vertes pendant des générations. Notre directeur et tous les employés de l'exploitation perpétuent avec conviction cette tradition familiale.

Une nature somptueuse dans l'Eifel belge
Une nature somptueuse dans l'Eifel belge

Au début, il y eut une idée

L’Eifel Angus Farm est née de notre désir et de la nécessité d'offrir à notre famille et à tous les amateurs de viande une forme de consommation de viande durable et saine.

Nous sommes convaincus qu'un élevage à la fois respectueux des animaux et rentable est non seulement possible, mais qu’il devrait devenir la norme pour les générations à venir.

Élevage durable et naturel
Élevage durable et naturel

Les personnes à l'origine du projet

STEPHAN NIESSEN

Cofondateur & directeur

Stephan Niessen est né en Belgique en 1980. Depuis sa plus tendre enfance, il ressent ce lien avec la nature et les animaux, puisque son père et son grand-père étaient tous deux agriculteurs à titre complémentaire. Cela a également eu un impact sur son parcours scolaire, puisqu'il a obtenu son diplôme d'études secondaires avec une spécialisation en agriculture. Il a ensuite suivi une formation de mécanicien, car son deuxième amour était les machines. Toutefois, avec le temps, cette profession lui a fait perdre la proximité avec la nature et les animaux. C'est pourquoi il s'est reconverti dans l'agriculture à plein temps en 2013.

Depuis 2019, il travaille à l’Eifel Angus Farm, où il peut enfin combiner et exprimer son enthousiasme pour l'agriculture et les machines. Grâce à sa phytolicence d'Agra-Ost pour la manipulation correcte des produits phytosanitaires et à la formation en insémination qu'il a suivie, il est un véritable atout pour l'exploitation. La durabilité et le bien-être des animaux lui tiennent à cœur, c'est pourquoi il aime aussi emmener son fils Leo à la ferme le dimanche pour lui transmettre son amour de la nature.

JOSEPH FAYMONVILLE

Initiateur & éleveur passionné

Joseph Faymonville élève des chevaux avec succès depuis 1991 et il se consacre aujourd'hui, avec ses partenaires Stephan Niessen et Michaël Malengraux, à un nouveau défi, à savoir l'élevage durable de bovins.

Au début des années 1980, Joseph Faymonville a commencé à travailler à plein temps comme consultant indépendant en affaires et en fiscalité. En parallèle, ce passionné d'animaux et de nature a monté un élevage de chevaux. Vous trouverez plus d'informations ici :

MICHAEL MALENGRAUX

Cofondateur

Michael Malengraux, neveu de Joseph Faymonville et petit-fils d’un négociant en bétail, est né en 1983 et a grandi en région liégeoise. En tant que conseiller d’entreprise, il n'a malheureusement pas de lien quotidien direct avec l'agriculture, mais celle-ci le fascine et le rapproche de ses racines. Il est un passionné d'animaux et aimerait également transmettre à ses deux jeunes fils la proximité et l'amour de la nature, ainsi que le respect des animaux. En ce sens, l'Eifel Angus Farm représente la symbiose optimale entre la durabilité et la qualité de la consommation de viande.